Lebensmittelstandards

Auch in diesem Jahr ließ die Brezelbäckerei Ditsch ihr Unternehmen durch die Zertifizierungsstelle auditpartner GmbH prüfen und freut sich über die erneuten IFS- und BRC-Zertifizierungen in der besten Stufe als Gradmesser für die hohe Lebensmittelsicherheit in beiden Werken (Mainz und Oranienbaum).

Das Regelwerk der IFS wurde von führenden nationalen und internationalen Einzelhändlern für die Beurteilung ihrer Herstellerunternehmen entwickelt. Eine Zertifizierung nach IFS gilt als einer der anspruchsvollsten Standards in der Lebensmittelbranche. Letztendlich verfolgen die Standards das Ziel, den Verbrauchern Lebensmittel in höchster Qualität anzubieten.

„Das positive Ergebnis des Audits ist eine Folge unserer jahrelangen konsequenten Qualitätspolitik“,  resümiert Klaus Westerwelle, Leiter des Bereichs Produktion und Technik. „Letzten Endes dienen all diese Maßnahmen dazu, den Konsumenten eine größtmögliche Produktsicherheit zu garantieren und ihr Vertrauen in Ditsch-Backwaren zu stärken.“