Laugenminimix 50g
Klein aber oho - so zeigt sich unser original Ditsch Laugen-Minimix. Er besteht aus je 4 Mini-Laugenbrötchen und Mini-Laugenstangen à 50g zum Selberbacken. Zaubern Sie mit dem Laugen-Minimix ohne Mühe Fingerfood für jedes Buffet, eine Kleinigkeit zur Weinprobe oder freche Minis für den Kindergeburtstag.
Verarbeitungstipps
- Die tiefgefrorenen Teiglinge ohne Folie auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Minuten antauen lassen.
- Nun die Laugensandwiches nach Belieben mehrfach tief schräg einschneiden und die Laugenbrötchen zum Beispiel mit einem Kreuzschnitt versehen. Danach auf Wunsch mit beigefügtem Hagelsalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 225°C (Ober-/ Unterhitze) oder 220°C (Umluft) ca. 12-14 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen. Die genauen Backzeiten/ -temperaturen hängen natürlich vom jeweiligen Ofentyp ab.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro gebackenes Stück bzw. 100 g
| pro Stück | pro 100g | |
| Brennwert (kcal / kJ) | 115 / 489 | 263 / 1113 |
| Eiweiß (g) | 3,6 | 8,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,6 | 49,2 |
| Fett (g) | 1,6 | 3,7 |
| Broteinheit (BE) | 2,0 | 4,5 |
Verpackungseinheiten
| Stück pro Faltschachtel | 8 |
Gewichtsangaben
| Gewicht pro Stück (g) | 50 |