Laugenbrezel „Bayerische Art“, 93 g vegan vegetarisch

Laugenbrezel „Bayerische Art“, 93 g

07.04.2017 / 00:00

vorgegärter Teigling, mit Salzbeipack

Artikelnr.: 3994

Backanleitung:
Brezeln ca. 10 Min. antauen lassen, mit Salz bestreuen und dann im Ofen ca. 13 Min. bei ca. 220°C backen.

Beschreibung

EAN-Code:

4005975039945

Gewicht / Stück:

93 g

Gewicht VE:

8453 g

Verpackung:

80 Stück (4 Beutel x 20 Stück)

Karton / Palette:

40 (3200 Stück)

MHD:

90 Tage

Zutatenliste

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Emulgatoren: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Stabilisatoren: Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl; geröstetes Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), Dextrose, Säureregulatoren: Calciumphosphate, Diphosphate; Ackerbohnenmehl, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, L-Cystein, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen, Lipasen).

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:

Brennwert

1205 kJ/ 284 kcal

Fett

1,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,0 g

Kohlenhydrate

54,9 g

davon Zucker

2,8 g

Ballaststoffe

3,2 g

Eiweiß

9,1 g

Salz

2,27 g

* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt

Downloads