Laugen-Mini-Mix, 8 x 50 g vegan vegetarisch

Laugen-Mini-Mix, 8 x 50 g

07.04.2017 / 00:00

vorgegärte Teiglinge, mit Schnitt, mit Salzbeipack

Mini-Laugenbrötchen und -stangen

Artikelnr.: 2146

Backanleitung:
Die tiefgefrorenen Teiglinge ohne Folie auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Minuten antauen lassen. Danach nach Belieben mit dem beigefügtem Hagelsalz bestreuen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Umluft) oder 225°C (Ober-/ Unterhitze) ca. 12 - 14 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen. Die genauen Backzeiten und Temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Tipp: Käse-Schinken-Sticks - Nach dem Antauen die Teiglinge der Länge nach aufschneiden, etwas auseinander drücken und mit einer Reibekäse-Schinkenwürfel-Mischung (2 zu 1) reichlich belegen. Nach Backanleitung backen.

Beschreibung

EAN-Code:

FS: 4005975001461 / VE: 4005975021469

Gewicht / Stück:

50 g

Gewicht VE:

4083 g

Verpackung:

64 Stück (8 Faltschachteln x 8 Stück)

Karton / Palette:

80 (5120 Stück)

MHD:

180 Tage

Zutatenliste

WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure; WEIZENSTÄRKE

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:

Brennwert

1298 kJ/ 308 kcal

Fett

5,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

53,2 g

davon Zucker

2,6 g

Ballaststoffe

3,5 g

Eiweiß

8,9 g

Salz

1,90 g

* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt