Artikelnummer:
6381
Backanleitung:
Schinkenbrezel auf ein Blech ohne Backpapier setzen und ca. 20 Min. antauen lassen. Dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 14 Min. bei 180 °C ohne Dampf bei geöffnetem Zug backen. Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.
GTIN: | 4005975063810 |
Gewicht / Stück: | 180 g |
Gewicht VE: | 9516 g |
Verpackung: | 50 Stück (2 Beutel x 25 Stück) |
Karton / Palette: | 40 (2.000 Stück) |
MHD: | 180 Tage |
WEIZENMEHL, Wasser, Schinken 9% (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker, Dextrose, Glucosesirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Tannenrauch), Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Stabilisator: Natrium-Carboxymethylcellulose; Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäure von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Dextrose, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen); Säureregulator: Natriumhydroxid.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g *:
Brennwert | 1254 kJ / 297 kcal |
Fett | 5,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 47,3 g |
davon Zucker | 1,3 g |
Ballaststoffe | 3,6 g |
Eiweiß | 12,6 g |
Salz | 2,1 g |
* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt
