Laugenzopf, 120 g vegan vegetarisch

Laugenzopf, 120 g

07.04.2017 / 00:00

vorgegärter Teigling, mit Salzbeipack

Artikelnr.: 4106

Backanleitung:
Laugenzopf ca. 20 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 15 Min. bei 190°C (mit Dampfzugabe) backen.

Beschreibung

EAN-Code:

4005975041061

Gewicht / Stück:

120 g

Gewicht VE:

6441 g

Verpackung:

50 Stück (2 Beutel x 25 Stück)

Karton / Palette:

80 (4000 Stück)

MHD:

120 Tage

Zutatenliste

WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure.
Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:

Brennwert

1166 kJ/ 276 kcal

Fett

4,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

47,1 g

davon Zucker

2,1 g

Ballaststoffe

3,3 g

Eiweiß

9,8 g

Salz

1,45 g

* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt