Laugenstange, 170 g vegan vegetarisch

Laugenstange, 170 g

07.04.2017 / 00:00

vorgegärter Teigling

Artikelnr.: 4891

Backanleitung:
40 Min. antauen lassen und bei 170°C ca. 12-14 Min. im Heißluftofen backen

Beschreibung

EAN-Code:

4005975048916

Gewicht / Stück:

170 g

Gewicht VE:

7370 g

Verpackung:

40 Stück (2 Beutel x 20 Stück)

Karton / Palette:

56 (2240 Stück)

MHD:

180 Tage

Zutatenliste

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid).

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:

Brennwert

1212 kJ/ 287 kcal

Fett

5,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

Kohlenhydrate

49,8 g

davon Zucker

2,7 g

Ballaststoffe

3,8 g

Eiweiß

8,8 g

Salz

1,57 g

*Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt

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