vorgegärte Teiglinge, mit Schnitt, mit Salzbeipack Mini-Laugenbrötchen und -stangen Artikelnummer: 5203
23.11.2020 / 00:00
vorgegärte Teiglinge, mit Schnitt, mit Salzbeipack Mini-Laugenbrötchen und -stangen Artikelnummer: 5203
Backanleitung:
Die tiefgefrorenen Teiglinge ohne Folie auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Minuten antauen lassen. Danach nach Belieben mit dem beigefügtem Hagelsalz bestreuen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Umluft) oder 225°C (Ober-/ Unterhitze) ca. 12 - 14 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen. Die genauen Backzeiten und Temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.
EAN-Code: |
FS: 4005975085393 / VE: 4005975052036 |
Gewicht / Stück: |
50 g |
Gewicht VE: |
9951 g |
Verpackung: |
168 Stück (12 Faltschachteln x 14 Stück) |
Karton / Palette: |
40 (6720 Stück) |
MHD: |
180 Tage |
WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, Salz, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen); Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); WEIZENSTÄRKE.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:
Brennwert |
1298 kJ/ 308 kcal |
Fett |
5,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
Kohlenhydrate |
53,2 g |
davon Zucker |
2,6 g |
Ballaststoffe |
3,5 g |
Eiweiß |
8,9 g |
Salz |
1,90 g |
* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt