Laugenbrezel „Schwäbische Art“, 130 g vegan vegetarisch

Laugenbrezel „Schwäbische Art“, 130 g

07.04.2017 / 00:00

vorgegärter Teigling, mit Schnitt, mit Salzbeipack

Artikelnr.: 3655

Backanleitung:
Laugenbrezel ca. 20 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 14 Min. bei 190°C backen.

Beschreibung

EAN-Code:

4005975036555

Gewicht / Stück:

130 g

Gewicht VE:

9593 g

Verpackung:

68 Stück (4 Beutel x 17 Stück)

Karton / Palette:

40 (2720 Stück)

MHD:

120 Tage

Zutatenliste

WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator:Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:

Brennwert

1385 kJ/ 328 kcal

Fett

5,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

58,1 g

davon Zucker

2,3 g

Ballaststoffe

3,8 g

Eiweiß

9,6 g

Salz

2,21 g

Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt

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