vorgegärter Teigling, mit Salzbeipack Artikelnr.: 2836
07.04.2017 / 00:00
vorgegärter Teigling, mit Salzbeipack Artikelnr.: 2836
Backanleitung:
Laugenzopf ca. 20 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 15 Min. bei 190°C (mit Dampfzugabe) backen.
EAN-Code: |
4005975028369 |
Gewicht / Stück: |
100 g |
Gewicht VE: |
6513 g |
Verpackung: |
60 Stück (3 Beutel x 20 Stück) |
Karton / Palette: |
80 (4800 Stück) |
MHD: |
120 Tage |
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure
Kann Spuren von Milch enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:
Brennwert |
1171 kJ/ 277 kcal |
Fett |
4,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,9 g |
Kohlenhydrate |
49,3 g |
davon Zucker |
0,5 g |
Ballaststoffe |
3,7 g |
Eiweiß |
8,9 g |
Salz |
1,84 g |
* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt