Laugen-Mini-Mix, 40 g vegan vegetarisch

Laugen-Mini-Mix, 40 g

07.04.2017 / 00:00

vorgegärte Teiglinge, mit Salzbeipack

Mini-Laugenbrezeln, -knoten, -stangen

Artikelnr.: 3335

Backanleitung:
Brezel ca. 15 Minuten, Knoten und Stangen ca. 30 Minuten antauen lassen. Nun die Stangen nach Belieben mehrfach schräg einschneiden. Danach auf Wunsch mit beigefügtem Hagelsalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 10 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.

Beschreibung

EAN-Code:

4005975033356

Gewicht / Stück:

40 g

Gewicht VE:

6355 g

Verpackung:

144 Stück (3 Beutel x 48 Stück)

Karton / Palette:

40 (5760 Stück)

MHD:

180 Tage (unterschiedliche MHDs im Karton)

Zutatenliste

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure
Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g*:

Brennwert

1245 kJ/ 295 kcal

Fett

4,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

52,1 g

davon Zucker

3,7 g

Ballaststoffe

4,1 g

Eiweiß

9,2 g

Salz

2,08 g

* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt.